Апрель – юбилей мамы

? 9, 10 апреля – наконец-то почувствовалась весна, выглянуло солнышко, потеплело. Один день гуляла по городу, в другой день пошла в парк. В парке еще лежал снег, но в основном начинало таять, поэтому грязи было по колено. Встретила лягушонка.

? 11 апреля – сходила на собеседование. После, хорошенько подумав, отказалась от следующего этапа собеседования. Не понравился ненормированный график работы. Настолько ненормированный, что даже на вечер ничего не запланируешь с утра, могут задержать до полуночи, а также вызвать на работу в субботу.

? 13 апреля – купила классные практичные туфли-лодочки бежевого цвета. К праздникам готова.

? Получила кольцо! Месяц назад заказывала же колечко, его и получила. Обрадовалась, что успели сделать до моего отъезда. Значит бабушке своей покажу, что сделала из подаренного ею бриллианта. Оказывается, по фоткам 3d эскиза, кажется, что оно будет грубее, больше, а на самом деле, оно оказалось очень даже миниатюрное, нежное, женственное (3, 4 фото). Я довольна такой работой, сразу начали лезть в голову другие идеи.  Так круто представлять в голове что-то, объяснять это устно и с помощью картин, фоток. В моем случае именно так и было. Нашла примерный дизайн кольца, откорректировала в редакторе фото, выслала дополнительное фото почки и сказала, что желтые точки — это примерно такие почки (1 фото). Дизайнер поняла меня и сделала именно то, что я представляла (2 фото). Вся работа проходила под руководством @jewellirina, т.е. она приняла мой заказ и нашла исполнителей (3d дизайнера и ювелира) и вообще, благодаря ей я вдохновилась на заказ.

? Получила от свекрови маленький кошелек с совами и поместила туда латунную кошельковую сову, которую сама купила давно, до того, как их начала коллекционировать.

? Сделала куриные котлетки и заморозила. Так подготовилась к отъезду, забочусь о муже, чтобы он не думал после работы, что же купить и приготовить. А он, пока меня не было, ни разу не готовил. Так что эти котлетки будут мне упрощать готовку.

? Брат и сестра со своими семьями вернулись из ОАЭ. Привезли гостинцев. Пополнили мою коллекцию сов.

? 19 апреля – с детишками сходили в зоопарк, многие животные еще были в вольерах.

? 20 апреля – с сестрой и племянницей улетели в Якутск. В этот же вечер пошли на юбилей бабушки (80 лет). 36 ч не спала, но зато потом быстро вошла в режим.

? Началась интенсивная подготовка к юбилею. Как я люблю, написала список дел по дням и часам, с сестрой неделю жили по этому графику.

? 23 апреля – отметили в семейном кругу день рождения мамы. Маме подарили трехдневный круиз на Ленские столбы. Поедут с папой. Приехали тети, бурно обсуждали, что да как будет проходить. Они привыкли во всем принимать участие, быть в курсе и контролировать, поэтому чувствовалась паника с их стороны и недоверие (типа, вдруг, мы что-то упустили, не подумали…), что нас немного раздражало.

? 27 апреля – прилетел муж. Привез с собой огромный тульский пряник (50 на 50 см). Брат с семьей прилетели 29 утром.

? 29 апреля состоялось главное событие этого месяца – юбилей мамы. Далее подробно напишу о подготовке к празднику, а сам праздник прошел на «ура», все гости, родители и тети остались довольны.

Так как это первое большое мероприятие, которое полностью организовали мы сами, без помощи родителей, администраторов и т.д., всё было ново для нас и хочется оставить на память детали подготовки.

Во-первых, хочу объяснить, почему мы так ответственно подошли к этому празднику. В Якутии принято отмечать юбилеи и свадьбы, собрав всю родню, друзей, коллег, соседей. Как минимум, собирается 50 человек, а достигает до 250. Конечно, сейчас это все зависит от финансов, так как народ заказывает банкетные залы или рестораны, где оплата по количеству гостей. Наша мама никогда не отмечала свой день рождения, о том, что хочет устроить юбилей и речи никогда не было. Потому что она прежде всего думает о других: о нас, родственниках и т. д. Поэтому нам захотелось устроить праздник для нее, максимально достойно и роскошно. Сообщили об этом ей, когда вручали готовые неподписанные пригласительные. Были мысли самим пригласить всех гостей и устроить сюрприз. Но боялись собрать не всех, не тех. Да и подумали, что маме необходимо морально, эмоционально подготовиться, купить наряды и, вообще, приятны же ей будут все эти предпраздничные хлопоты. Итак, она решила собрать на юбилее своих ровесников – взрослых родственников, одноклассников, однокурсников, друзей, подруг, коллег, всего 70-75 человек.

Этапы подготовки к юбилею.

1. Составление плана и сметы. Правильный план – считай, половина подготовки.

2. Поиск банкетного зала. Этим занималась сестра. В Якутске залов очень много, ценовая категория почти одинаковая от 1000 до 1800 руб/чел. Но условия разные. Мы выбрали зал «Версаль» (1500 р/ч). В эту стоимость входит: 2 горячих, 5 закусок, 5 салатов, чай, вода, хлеб, аппаратура и ди-джей, а также 3 артиста в подарок, так как зал принадлежит театру эстрады. Алкоголь и дополнительно сколько угодно блюд приносишь сам.

Плюсы нашего зала:

— предоплата для брони 10 %, остальную часть оплачиваешь при подтверждении количества гостей за 5-7 дней;

— большой светлый зал. Вместимость 200 чел.;

— отдельный большой холл для танцев и аперитива (в зал проходишь через этот холл);

— наличие диванчиков и столов в холле. Гостям хочется посидеть, пообщаться, когда ждут или просто отдыхают. Особенно на юбилее гости в возрасте, женщины на каблуках;

— известные эстрадные певцы в подарок. Правда, заранее не знаешь, кто придет. Можешь сказать свои пожелания, но не факт, что они точно придут. А также не знаешь, во сколько они придут, но это никак отрицательно не влияет на твой вечер. Все равно все одновременно не приезжают, по прибытии, приглашаешь их между поздравлениями, тостами;

— нет отдельной платы за дополнительную посуду, которую используешь для принесенных блюд;

— вообще нет никаких дополнительных, не обговоренных доплат (такие доплаты есть в банкетном зале «Идиллия», где проходил юбилей бабушки. За все мелочи дополнительная плата);

— подают чай сразу и неограниченное количество. Мы привыкли пить чай во время еды, а не после. Особенно, взрослое поколение любит начинать трапезу попивая горячий чай с молоком. Вроде мелочь, но удобно;

— красиво одетый администратор, который всегда рядом, за всем следит, подсказывает, если что, отвечает и решает все вопросы без суеты, спокойно (опять же, если вспомнить «Идиллию», то там администратор не приветливый, грубый, да еще и дресс-код не соблюдает, в спортивных молодежных штанах, неопрятной футболке и нигде его не найти, когда надо). Да, это все зависит от человека, который работает в этот день, но я думаю, все равно есть какие-то общие правила и порядки в каждом зале. Нашим администратором была Алена, и я ей ставлю жирный плюс;

— разрешают приходить за 3 часа до банкета. Нам нужно было подготовить сладкий стол, украсить торт, установить фотозону, украсить цветами зал;

— есть базовое оформление зала. Все столы с белой юбочкой, стулья под чехлом. За президиумом есть задник с красно-белым оформлением и надписью «С юбилеем». Если это не нравится, можешь без проблем нанять оформителей. Нам все понравилось, дополнительно купили только цветы на все столы;

— наличие аппаратуры, 2 микрофонов и ди-джея;

— наличие фоновой и дискотечной музыки.

В общем, рекомендую банкетный зал «Версаль» (г. Якутск) для проведения своих праздников. Мы очень довольны, выгоднее предложения не найдете.

3. Меню. Составляли и выбирали мама с тетей. Главное, надо обратить внимание на салаты. Чтобы с майонезом было как можно меньше.

4. Заказ пригласительных. У нас в Якутии принято заказывать индивидуальные пригласительные для каждого гостя. Желательно ручной работы, с фотографией виновника торжества. Мы заказали в Москве в фирме «Юнита». У них огромный выбор готовых пригласительных. После подтверждения макета, срок исполнения заказа 5 дней. По нашему макету напечатали текст на якутском языке. Там же купили неподписанные посадочные карточки, такого же дизайна, что и пригласительные.

5. Презент. Каждому гостю в качестве презента купили кошельковую собачку с клевером, приносящую удачу и деньги. Собаку выбрали, потому что она символ этого года и мама родилась в год собаки. Надеюсь, гости были рады такому оригинальному сувениру и он станет их талисманом, который будет напоминать мамин вечер.

6. Фотограф и видеограф. Сейчас это модно, но и важно. Классно же через много лет просматривать свой архив, вспоминать былое, ностальгировать. Мы нашли молодых ребят через инстаграм (фотограф @photoby_mj, видео @namyola);

7. Ведущий. Долго думали, кого бы пригласить, ведь именно он создает праздничную атмосферу. Но, оказалось, что никто из нас на юбилеях не был, ведущих Якутска не знаем. Поэтому решили, что лучше всех маму знаем мы сами и почему бы не провести юбилей нам самим. Ведь большую часть праздника будут говорить гости, от ведущих требуется красиво начать и приглашать на сцену выступающих;

8. Сценарий. Сначала не знали, как начать, что говорить, спрашивали, как обычно проходят юбилеи, но незнание стало преимуществом. Это означало, что наш праздник пройдет не так как у всех, он будет особенным, необычным. За один вечер я составила примерный план вечера, потом с братом добавили красивых слов, упорядочили предложения. Конечно, было сложно писать красиво на якутском языке, пытались найти подходящие слова в интернете, пользовались словарем, потом последние штрихи добавили со спец книжки дяди.

9. Цветы. Зал дополнительно украсили только цветами. Сначала искали флористов и цветочные магазины в инстаграм, потом съездили на рынок и заказали всё там: для оформления, от детей для мамы и от папы маме. На каждый стол заказали «лодочки». На президиум — «лодочку» длиною 1,5 м (длина стола на президиуме 4 м). На остальные столы для гостей – «лодочки» размером 30 см в длину, 15 см в высоту. От детей – белые розы в шляпной коробке. Выглядело очень нежно, красиво и модно. А от папы красные розы в корзине. Работой флориста над этим букетом не довольны, но было поздно что-либо менять. Совет: заранее знать, как должны выглядеть ваши букеты и лодочки/розетки, украшающие столы. Лучше скинуть хотя бы примерное фото флористу. Тогда не будете разочарованы.

10. Сладкий стол. Мы решили сладкий стол объединить с аперитивом. Поэтому установили длинный стол со сладостями и напитками в холле при входе. Торт и сладости мы заказали двоюродной сестре Оли @oli_bom.

Торт на 75 человек должен быть как минимум 6 кг. У нас он был трехэтажный, каждый этаж трехслойный. Бисквит красный бархат, покрытый сырным кремом, украсили свежими ягодами. Торт в холле не стоял, вынесли его в начале второго стола. По плану хотели в конце вечера, после второго стола, но по совету администратора вынесли пораньше. Оказывается, некоторые гости уходят рано.

В качестве сладостей были мини-пирожные: в посудах с ложечкой тирамису (15 шт), шоколадный торт с вишневым конфи и ягодами (20 шт), 50-60 медовичков. И очень много шоколадных и ванильных бисквитиков с сыром и ягодами (60-80 шт). Остатки ягод выложили в тарелочки (черешня, красная смородина, голубика, малина, ежевика, клубника) и они были съедены моментально. Ваза винограда стояла как украшение, никто не ел. Конфеты ели, но не много.

Напитки: вода без газа — из 4 л было выпито 2 л, шампанское – открыли 2 бутылки, но они были недопиты, вишневый и яблочный сок – из 7 л было выпито 5 л.

Вот и все, кажется, рассказала все, что хотела. Если что-то еще вспомню, то добавлю.

? 30 апреля – собрались с родственниками на даче у двоюродной сестры, поели шашлыков. Вечером сходили в кафе «Wild child», пошли туда специально пробовать красивые коктейли. Людей было мало, вкусно поели, хорошо посидели. Типа устроили проводины, на завтрашний день улетал муж.

? Что касается веса. Хотела 54 кг, но минимум достигла 54,6. Соблюдала режим питания, занималась спортом дома, ходила на зумбу.

? На счет работы. Хожу раз в неделю. Что-то не получается не ходить, все время находятся причины и приходится ездить. Тем более перевели на должность научного сотрудника. Так что наш устный договор о свободном посещении начинает забываться.

? После прочтения книги о «Мани», о которой уже написала пост, завела себе Дневник успеха. Поставила себе цели и задачи.

? Интенсивно взялась за свои сайты и стала админом сайта мужа. Пока реализовывается только Идея О. Остальные идеи в спящем режиме.